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Manchas em hotelaria, como distinguir?

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Manchas em têxteis de Hotelaria O setor Hotelaria enfrenta um conjunto de desafios, na área da lavandaria, que estão em constante mutação, nomeadamente ao nível das características das nódoas nos...

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A manutenção enquanto pilar fundamental de uma unidade hoteleira

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De que forma o seu percurso profissional o levou até à manutenção hoteleira? O meu pai trabalhava na construção civil e desde cedo comecei a ganhar interesse por trabalhos de...

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A filosofia 5S em Housekeeping

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O housekeeping compreende o conjunto das tarefas de limpeza e higiene em torno da preparação dos quartos destinados aos clientes de uma Unidade Hoteleira. A filosofia 5S consiste num método...

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A cultura de liderança de uma experiência de requinte

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‘Leading by Example’, atento a esta filosofia, quem é Luis Santos enquanto Pessoa e Profissional? Como profissional sou uma pessoa dedicada, empenhada e atenta, que nos 25 anos de carreira...

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A Promoção de uma experiência sensorial começa pela vista sobre o douro!

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Quem é Rui Lacerda e qual a sua relação com Vila Nova de Gaia e o mundo da restauração? Rui Carlos Carvalho Lacerda nascido a 27 de março de 1973...

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Sentir a ria enquanto sabor de excelência

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Quem é Duarte Eira? Fale-nos um pouco de Si. Sou um homem humilde, característica típica das minhas raízes transmontanas. Dou grande valor à educação dada pelos meus pais, apaixonado pela...

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Elas confiam em nós